Els nostres productes
Llibres de cuina, receptaris, productes gurmet i fins i tot música.
Descobreix tot el que li pot oferir el 7 Portes.
Els 7 volums publicats fins ara fonamenten el projecte de l'estudi i la divulgació de la història de la cuina catalana, que té com a objectiu contribuir a difondre la recerca de les arrels de la cultura gastronòmica catalana i posar-la a l'abast de tothom.
Vi negre, originari de la DO Montsant, elaborat 80% Garnatxa peluda y 20% Merlot. Etiqueta dissenyada per l'autor del logotip I love NY, Milton Glaser, amic de la casa, suma als seus anteriors dissenys d'etiquetes per a vins i cava del restaurant, la de l'oli.
El primer volum de la "Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana”, un receptari de mitjans del segle XIV, el més antic conservat en català.
Compilat a mitjans del segle XIV, és el segon volum de la “Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana” i el receptari medieval més extens que ha sortit a la llum.
Aquesta obra datada a principis del segle XV és el tercer gran receptari de cuina catalana de l'edat mitjana i llibre inèdit fins ara.
El Llibre del coc és el primer llibre gastronòmic imprès a la Península Ibèrica. Va aparèixer per primera vegada a Barcelona a inicis del segle XVI, posant fi als receptaris medievals de la "Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana”.
El cinquè volum de la Col·lecció conté els primers receptaris de l'època moderna, quan a Catalunya van arribar per primer cop els aliments procedents d'Amèrica, com ara el tomàquet, la patata o el pebrot.
El sisè volum de la Col·lecció és de mitjans del segle XVIII i té la voluntat d'explicar com era l'alimentació de les comunitats franciscanes a l'època moderna.
Art de la cuina és el primer receptari de les Illes Balears del qual es té notícia. Recull les arrels més antigues de la gastronomia de les classes populars menorquines.
Escrit pel Sr. Josep Lladonosa Giró, premi Nacional de gastronomia i qui va ser el xef del 7 Portes durant 20 anys, el “Llibre dels Arrossos del 7 Portes i altres arrossos” -conté 90 receptes - mostra la riquesa i la diversitat del arròs.
Llibre escrit per Màrius Carol i acompanyat de les aquarel·les de Perico Pastor, repassa algunes de les visites més rellevants al 7 Portes, des de Josep Pla, fins a Woody Allen, passant per John Wayne, Ava Gardner o Maria Callas.
Originari del Penedès, és un Cava de bombolla fina amb notes cítriques, lleuger i molt refrescant.
Vi blanc jove, originari de la DO Catalunya, elaborat amb Garnatxa blanca i Macabeu, amb notes de poma i cítrics.
Vi rosat jove, originari de la DO Penedès, elaborat amb Garnatxa i ull de llebre.
Vi negre de la DO Terra Alta, elaborat amb Garnatxa negra i Syrah, amb una acidesa molt fresca deixant un final llarg i franc.
Etiqueta dissenyada per l’autor del logo "I love NY", Milton Glaser, amic de la casa, suma als seus anteriors dissenys d’etiquetes per als vins i cava del restaurant, la de l’oli.
La nostra bossa de roba amb nanses.
A “7 Portes, 7 Notes” podeu trobar algunes de les interpretacions més aplaudides per comensals amb gran exigència i prestigi musical del 7 Portes interpretades pel seu pianista, Manel Barea.
Un petit espai gastronòmic d'ambient distès i modern en el qual es pot gaudir d'un tast dels plats més emblemàtics del Restaurant 7 Portes.
La Barra 7 Portes Pla de Palau: C/ Reina Cristina, 11. 08003 Barcelona. Com arribar-hi
La Barra 7 Portes Galvany: C/ Amigó, 53. 08021 Barcelona. Com arribar-hi
