Inici
·
Llibre de totes maneres de potatges
·
Tornar a la botiga
Llibre de totes maneres de potatges
20 € / Persona
20

Només es fan enviaments a Barcelona i Espanya peninsular, per a enviaments a altres destinacions contacteu amb nosaltres. Per a comandes especials, a mida, dedicatòries, consultar amb 7 Portes.

Descripció

El Llibre de totes maneres de potatges és el tercer volum de "Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana” i, per tant, el tercer gran receptari de cuina catalana de l’edat mitjana.
Aquesta obra datada a principis del segle XV, consta de més de dos-cents capítols que endrecen les receptes per àmbits, des de carn, caça i aviram, fent un recorregut pels “plats de cullera” i acabant per una secció dedicada als peixos i els plats quaresmals.

Llibre disponible en català.