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El Libro de totes maneres de potatges es el tercer volumen de "Colección 7 Puertas de Recetarios Históricos de Cocina Catalana” y, por lo tanto, el tercero gran recetario de cocina catalana de la edad mediana.
Esta obra datada a principios del siglo XV consta de más de doscientos capítulos que asean las recetas por ámbitos, desde carne, caza y aves de corral, haciendo un recorrido por los “platos de cuchara” y acabando por una sección dedicada a los peces y a los platos cuaresmales.
Libro disponible en catalán.
Un pequeño espacio gastronómico de ambiente distendido y moderno en el que se puede disfrutar de una cata de los platos más emblemáticos del Restaurante 7 Puertas.
La Barra 7 Portes Pla de Palau: C/ Reina Cristina, 11. 08003 Barcelona. Cómo llegar
La Barra 7 Portes Galvany: C/ Amigó, 53. 08021 Barcelona. Cómo llegar
