Cuina catalana
189 anys d'història de cuina tradicional, adulta i actualitzada
A la carta del 7 Portes pot trobar els nostres famosos arrossos i paelles, amanides fresques i populars, entreteniments, els canelons de tota la vida, mariscs, peixos i carns, plats de cullera i de forquilla en “perill d’extinció”, rostits amb la tradicional picada i també els tàrtars. La nostra carta recull un ampli receptari, que ha evolucionat al llarg d’aquests 189 anys d’història.
La nostra carta
Escalivada Amanida verda mediterrània Espàrrecs gegants amb tres salses Verdures al vapor amb oli d’oliva verge i salsa romesco Espinacs a la catalana amb panses i pinyons Canelons vegetals Paella de verdures *Plats Gourmet
** Plats en perill d'extinció
Bol de patates fregides Pebrots de Padrón Espinacs a la catalana amb panses i pinyons Samfaina La nostra carta
Menú grups
Menús i altres propostes
Al Restaurant 7 Portes disposem de diferents opcions de menús per a grups a partir de 6 persones. Pot celebrar el seu dinar o sopar familiar o d'empresa amb total comoditat i amb una proposta personalitzada
També disposem de salons privats i semiprivats amb capacitat de fins a 80 persones, equipats i amb un equip humà que farà que la seva celebració sigui un moment especial.
Empreses i celebracions
Hi ha ocasions que necessiten un tracte especial. Si està plantejant celebrar un esdeveniment empresarial o corporatiu, o bé vol festejar una trobada familiar, d’amics o un casament, el 7 Portes es converteix en un marc únic a la ciutat de Barcelona, amb la seva terrassa sota els Porxos i els diferents salons amb diferents capacitats, equipats per tal que el vostre esdeveniment, sigui únic.
El nostre equip d’esdeveniments assessorarà durant tota la preparació, des de la selecció del menú, minutes, els audiovisual, el so, entre d’altres.
Experiència 7 Portes
El Menú del Xef
Buscant la Magdalena d'en Proust
A la seva obra A la recerca del temps perdut, Marcel Proust descriu com el simple gest de tastar una magdalena sucada en tè el transporta, de manera inesperada, als records de la seva infantesa.
Des de llavors, anomenem Magdalena de Proust aquell instant en què un sabor ens retorna, gairebé sense adonar-nos-en, a una memòria llunyana.
Des del 7 Portes, els convidem a descobrir les seves Magdaneles de’n Proust a través d’aquest Menú del Xef, una proposta construïda al voltant d’un dels pilars de la nostra tradició gastronòmica:
les salses de la cuina catalana.
Cada plat posa l’accent en allò que sovint passa desapercebut, però que dona sentit al conjunt: el fons, l’emulsió, la reducció, la intensitat que lliga els ingredients i els aporta caràcter.
Per tornar, a través del gust, a records que potser no sabien que encara conservaven.
Regali una experiència gastronòmica diferent al Restaurant 7 Portes.
De dilluns a divendres feiners (no festius)
Prèvia reserva amb 72h d'antelació.
100€ per persona (IVA inclòs)
Mínim 2 persones
Contacti amb nosaltres
Qualsevol ocasió és una bona excusa per visitar-nos: un dinar de feina entre setmana, una trobada familiar un diumenge, una ocasió especial amb la parella o amics, o simplement perquè fa temps que no ens ha visitat.
La nostra cuina i les nostres taules estan a la seva disposició, els 365 dies de l'any.
Un petit espai gastronòmic d'ambient distès i modern en el qual es pot gaudir d'un tast dels plats més emblemàtics del Restaurant 7 Portes.
La Barra 7 Portes Pla de Palau: C/ Reina Cristina, 11. 08003 Barcelona.
T. +34 635 65 98 56 Com arribar-hi
La Barra 7 Portes Galvany: C/ Amigó, 53. 08021 Barcelona.
T. +34 93 137 92 62 Com arribar-hi
