Inici
·
Llibre de Sent Soví
·
Tornar a la botiga
Llibre de Sent Soví
18 € / Persona
18

Només es fan enviaments a Barcelona i Espanya peninsular, per a enviaments a altres destinacions contacteu amb nosaltres. Per a comandes especials, a mida, dedicatòries, consultar amb 7 Portes.

Descripció

El primer volum de la "Col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana” és el Llibre de Sent Soví, un receptari de mitjans del segle XIV -el més antic conservat en català– que, a través de les receptes i els procediments explicats, esdevé una síntesi de la gastronomia medieval amb principal focus a l’alta cuina, pròpia de les classes benestants i la noblesa de l’època.

Llibre disponible en català.