Inici
·
Avisos i instruccions per lo principiant cuiner
·
Tornar a la botiga
Avisos i instruccions per lo principiant cuiner
20 € / Persona
20

Només es fan enviaments a Barcelona i Espanya peninsular, per a enviaments a altres destinacions contacteu amb nosaltres. Per a comandes especials, a mida, dedicatòries, consultar amb 7 Portes.

Descripció

“Avisos i instruccions per lo principiant cuiner” és el sisè volum de la "Col·lecció 7 Ports de Receptaris Històrics de Cuina Catalana”. Es va redactar a mitjans del segle XVIII i té la voluntat d'explicar com era l'alimentació de les comunitats franciscanes a l'època moderna És per aquest motiu que reprodueix una cuina senzilla amb plats que provenen de la tradició gastronòmica popular catalana i en diversos aspectes s'aproxima a la cuina popular de l'època, adaptant-se als costums i necessitats de l'ordre.

Llibre disponible en català.