Con motivo del 185 aniversario lanzamos un vino especial para que contribuya a esta celebración con nuestros clientes y amigos.La elección de la bodega ha sido lo más difícil. En el país existen una gran cantidad de vinos excelentes y de bodegas y bodegueros extraordinarios, tanto de calidad como de compromiso.Conocíamos los vinos preferidos de nuestros clientes y contábamos con la colaboración de uno de los mejores sommeliers del mundo Ferran Centelles y sabíamos que el precio no debía ser excesivo. Finalmente, la elección, no exenta de discusiones, recayó en una garnacha de Vinyes Domenech, de la denominación de origen Montsant.

La elección de la etiqueta fue más fácil. Cuando en 1987 el gran ilustrador y diseñador Milton Glaser vino a Barcelona a dirigir el nuevo diseño de la maqueta de la Vanguardia, venía muy a menudo a comer y cenar en el 7 Portes. Cuando pensamos en hacer las etiquetas de nuestros vinos y del aceite pensamos que sería fantástico que el autor del logo “I love NY” que se hizo tan popular en todo el mundo, nos hiciera el diseño de las etiquetas. Lo contactamos, pensando que el precio que nos pediría sería prohibitivo. Nos respondió diciendo que lo haría gratis a cambio de hacernos el diseño deberíamos estar de acuerdo con que él no debería pagar nunca más cuando volviera al restaurante. Ni que decir tiene que aceptamos con una gran sonrisa. El sr. Glaser nos hizo llegar los diseños y sus borradores de trabajo, que son una maravilla y que hemos recuperado para la etiqueta del “Furvus – 7 Portes, edición limitada 185 aniversario”. Confiamos lo disfruten tanto como nosotros.

Y con motivo del lanzamiento de este vino Furvus Edición Limitada les invitamos a escuchar nuestro primer Podcast de la mano de Paco Solé Parellada, Ferran Centelles y Joan Ignasi de Vinos Domènech.

 ¿Nos acompañan?