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Art de la Cuina – Colección de Recetarios Históricos de Cocina Catalana 7 Portes

20,00

Art de la Cuina,conservado en un único manuscrito, es el primer libro de cocina de las Islas Baleares del que se tiene notícia. Recoge las raíces más antiguas de la práctica culinaria de Menorca, sobretodo la de las clases populares,adaptadas a la sencillez y las costumbres franciscanas.

Libro disponible en Catalán.

Gastos de envío a domicilio no incluidos. Nacional e internacional a consultar.

IVA incluido en todos los precios.

Pack 5 libros de la Col·lecció Receptaris Històrics

90,00

Disfruta de los cinco volúmenes que completan hasta ahora la colección de « Receptaris Històrics de la Cuina Catalana 7 Portes «. El primer volumen, «El  Llibre de Sant Soví”, es el recetario más antiguo conservado en lengua catalana y se sitúa en los inicios de la tradición culinaria del país. El segundo volumen, el «Llibre d’aparellar de menjar» se basa en recetas de mediados del siglo XIV, muchas de ellas representativas de los gustos de la clase acomodada de la baja edad media. Finalmente, el tercer y cuarto volumen, «El llibre de totes maneres de potatges», «El llibre del Coc», y «Art de la Cuina» consecutivamente, culminan la colección de los recetarios catalanes medievales. Con este pack haréis un recorrido completo por las tradiciones gastronómicas catalanas más antiguas.

Libro disponible en catalán.

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140,00

Invitación para una comida/cena para dos personas en el 7 PORTES.