El Libro de los Arroces

15,00

La historia y recetas de arroces del Restaurante 7 Portes.

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Descripción

Josep Lladonosa i Giró, premio Nacional de Gastronomía, es uno de los cocineros y gastrónomos catalanes más prestigiosos. Este libro –que contiene 90 recetas- muestra la riqueza y la diversidad del arroz y es, sin duda, es más completo que se ha publicado sobre este plato tan popular de la cocina mediterránea.

Libro traducido al Catalán, Castellano, Inglés y Francés.

Información adicional

Peso 0.46 kg
Idioma

Castellano, Catalán, Inglés