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Horario: De lunes a sábado: 13h-00h.
Domingo: 13h-19h

El aceite de primera prensada ya ha llegado

Pg. Isabel II, 14. 08003, Barcelona. reserves@7portes.com
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Nuestras recetas
2019-11-25

El aceite de primera prensada ya ha llegado

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Como cada año durante esta época llega al 7 Portes el aceite de primera prensada. Es el primer aceite extraído de las primeras aceitunas de la temporada y no ha sido filtrado para eliminar los restos de oliva. Es por ello que conserva el aroma, sabor y propiedades del fruto durante un periodo de tiempo más corto. El resultado final es un aceite más denso, de color verde y muy afrutado. En el restaurante 7 Portes ofrecemos el aceite de primera prensada de la variedad de aceituna oliana, originaria de Batea (Tarragona). En nariz y en boca se identifican por la gran cantidad de aromas vegetales. La sensación es fresca y equilibrada en amargo además de tener un punto picante y dulce. Absolutamente delicioso!