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Horario: De lunes a sábado: 13h-00h.
Domingo: 13h-19h

Nace La Barra del 7 Portes

Pg. Isabel II, 14. 08003, Barcelona. reserves@7portes.com
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Nuestras recetas
2019-10-16

Nace La Barra del 7 Portes

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La Barra del 7 Portes. Este es el nombre del nuevo pequeño espacio gastronómico donde se pudo hacer una cata de los platos y arroces más emblemáticos del restaurante 7 Portes de Barcelona en un ambiente informal.

La Barra del 7 Portes está situada en la calle Reina Cristina 11, la calle peatonal que hay justo detrás del restaurante 7 Portes, y es un espacio distendido y moderno, donde la barra da la bienvenida a todo el mundo y sus platos son los grandes protagonistas . Francesc Solé Parellada, presidente del 7 Portes, comenta: "ya hace tiempo que nos hacía mucha ilusión abrir un espacio como el de La Barra del 7 Portes. La gastronomía, como todo, también evoluciona y surgen nuevos formatos en los que la gente se encuentra y se lo pasa bien. Compartir platos, sentarse de manera más distendida, un servicio rápido y una carta a base de caprichos son parte de lo que pasa aquí. Se podría considerar que La Barra del 7 Portes ofrece una carta que recoge los platos más queridos del restaurante pero con un nuevo formato, orientado a la cata y la degustación individual."

Tanto la cocina de La Barra del 7 Portes como la del restaurante 7 Portes trabajan intensamente para ofrecer con rigor y calidad las peticiones de todos sus clientes, pero en el centro de todo siempre existe la cuidadosa selección de todos los ingredientes de temporada y gran calidad.

La carta de la Barra del 7 Portes ha sido pensada para ofrecer una degustación de los platos del emblemático restaurante. Más de 20 platos en versión "mini" entre los que podrás degustar:

Entrantes para ir haciendo boca: desde las famosas croquetas de jamón, buñuelos de bacalao, ensaladilla rusa casera, anchoas con pan de coca con tomate o ostras. También los magníficos calamares a la romana con salsa mayonesa y romesco; la cazoleta de mejillones a la marinera, los langostinos cocidos, o los huevos rellenos.

Arroces: La Barra del 7 Portes también ofrece diferentes tipos de arroz de entre las 12 variedades que se hacen en el restaurante y se sirve en ración individual tal y como salen, es decir, según el criterio del Chef . Una Paella Parellada de pescado; un arroz de conejo ligeramente picante con aceitunas Kalamata, una paella de verduras o una fideuá harán que quieras volver una y otra vez en La Barra del 7 Portes.

Platos en peligro de extinción versión "mini": La cocina catalana y la calidad de los ingredientes siguen siendo el eje vertebrador tanto de la Barra del 7 Portes como del restaurante 7 Portes. Mantener la cultura gastronómica forma parte del ADN del 7 Portes y por eso tenemos los "Platos en peligro de extinción", que son aquellos platos que ya no se cocinan tan a menudo en las casas. Nos referimos a unas albóndigas con sepia, unas tripas a la catalana, un mar y montaña, entre muchos otros y que La Barra del 7 Portes ofrecerá cada semana uno diferente en versión "cata".

Postres para chuparse los dedos: Hay quien dice que una comida sin postre, es como un traje sin corbata. No sabemos si es bien bien así, pero lo que estamos seguros es que nuestro equipo de pastelería, que prepara todos los postres a diario, hace que te lamas los dedos. Una mini crema catalana, una mousse de chocolate, una sencilla macedonia y algunas sorpresas de temporada te esperan! (Por cierto... Ahora hay tartaletas de higos … mmm ….)

El horario del restaurante es de martes a sábado de 12 del mediodía a 16 de la tarde y de 19 a 23.

Podrás seguir las novedades de este nuevo local en nuestra web: www.labarradel7portes.com y en nuestras redes: @labarra7portes.

No dudes en pasar por La Barra del 7 Portes y experimentar nuestra gastronomía de otra manera.