Cuina – Genis del Foc

Mitjà: Cuina

Títol: Genis del Foc

Idioma: Català

Descripció

7 Portes – Paco Solé Parellada

El seu avi, el senyor Paco Parellada, va comprar el restaurante a la postguerra i el va convertir en una icona de la nostra gastronomia nacional. L´arròs Parellada, els canelons i l´insubstituible pijama hi han fente entaular unes quantes generacions de catalans. El nét manté viu l`esperit del local, que el pas del temps ha deixat encaixat en un barri turístic, però no ha perdut els clients de tota la vida.